海洋资源丰富 多地角力要效益

  【中国食品机械设备网 地方新闻】观察我国地图可以看到,我国东南面多被海岸线环绕,统计长度可达多公里,管辖的海域约占陆地面积的1/3,是同一个名副其实的海洋大国。

  【中国食品机械设备网 地方新闻】观察我国地图可以看到,我国东南面多被海岸线环绕,统计长度可达多公里,管辖的海域约占陆地面积的1/3,是同一个名副其实的海洋大国。海洋内的生物资源极为丰富,供应着全球人类八成以上的水产,我国不少沿海地区看中海洋多样化的生物资源,靠海吃海,积极发展海洋产业。
 

  山东:养殖、加工齐上手推动海洋产业高端化
 

  青岛某企业早先以生产工业级的海藻酸盐为主业,附加值低、市场竞争激烈。在看到海藻酸盐在食品、保健品甚至医药领域的广阔应用空间后,该企业开建食品级海藻酸盐生产线。并在这一基础上开发出功能食品板块,将海洋生物的功效价值最大化。针对一些难以利用的海草等生物则开发出海洋生物肥料板块,生产的海藻生物有机肥、海藻复合微生物肥、海藻活性寡糖植物生长调节剂等一系列新型海藻生物肥料受到海内外欢迎。
 

  随着海产生物在陆地的大受欢迎,依靠海洋自身调节供给海产生物变得愈发艰难。有企业瞄准海洋生物培育方向,对海产生物进行挑选培育,提高了水产养殖业的良种化水平。同时,响应国家环保号召,开发生态型和集约型养殖模式,使得水产养殖减省更多资源消耗。当然养殖是为了后续生产服务的,该公司投建鱼皮胶原蛋白高效利用智能化生产线和新型海参加工自动化生产线,推动海洋产业向高端迈进。
 


 

  浙江:产研合作提高海产附加值打造渔业全产业链
 

  宁波一家专业从事海洋生物深加工的技术研究、生产的高科技企业,联合省内高校加强相关海产品研发。在高校研发的食品级鱼蛋白粉、功能肽及软颗粒饲料制备技术的基础上,研制出多个功能肽系列产品,建成相关食品级鱼蛋白粉、鱼蛋白功能肽、功能型软颗粒饲料等多条生产线,并成功升级了原先功能肽健康食品生产线。为了更快从海洋鱼类身上要效益,该公司还自主设计建成一套自动去头去内脏的洗鱼杀鱼设备,推动后续深加工产业加快发展。
 

  舟山作为全国首个国家级远洋渔业基地,在海洋产业上的发展一向令人瞩目,无论是远洋捕捞还是水产品加工、冷链物流都在加速发展过程中。舟山相关海洋生物深加工企业不仅对鱼肉进行深加工,制成各类休闲食品,还将鱼内脏用作提取鱼油的原料,产生的鱼油为保健食品添砖加瓦,剩余边角料则被制成鱼蛋白粉、鱼酱油等系列产品。在提高海洋生物附加值的同时也打造出一条远洋渔业全产业链。
 

  还有河北秦皇岛企业瞄准羊栖菜中蕴含着的大量含药理活性多糖,不断投入研发力量,最终形成了从养殖到多糖提取、创新加工的完整羊栖菜产业链;海南则保持一贯的海洋经济优势,计划新建3个大型智能化养殖渔场,提高水产产能,加快构建特色海洋经济体系。
 

  可以看到,沿海省份、城市都立足于自身优势的地理位置,利用海洋资源发展相关产业。这股力量推动着我国相关海洋深加工食品不断发展。